Предложение по организации фуршета
(из расчета 800 руб. на персону)
Канапе
(5 шт. на персону)
Подкопченный лосось с яблоком фламбе и маринованным имбирем
Черри томат, фаршированный коктейлем из креветок с икрой летучей рыбы
Рулетики из копченой говядины, сырным соусом и сладким перцем
Рулетик из фахитас с ветчиной и огурцом
Канапе с салями и крем-чизом на ароматном тосте
Розочка из мягкого сыра «Филадельфия» с редисом на хрустящем тосте
Канапе с сыром и виноградом
Пирожки
(1 шт. на персону)
Пирожки с телятиной и луком Шалот
Пирожки с грибами
Горячие закуски
(150 гр. на персону)
Семга в слоеном тесте
Рулетики из индейки, фаршированные черносливом с апельсиновым соусом
Тандури из курицы в индийских специях
Овощные мини-шашлычки (беби-кукуруза, томаты, перец)
Десерт
(150 гр. на персону)
Свежие фрукты в ассортименте
Чернослив с кешью в молочном шоколаде
Безалкогольные напитки
Сок в ассортименте / Морс из лесных ягод / Минеральная вода
(300 мл на персону)
Чай в ассортименте / Кофе эспрессо
(200 мл на персону)
Общий выход на персону 530 гр.
Итого стоимость меню на персону 800 рублей.
Предложение включает в себя аренду мебели, посуды, работу поваров и обслуживание официантами в течение 2-х часов.
Дополнительное время работы оплачивается отдельно.