Предложение по организации фуршета
(из расчета 1 600 руб. на персону)
Канапе
(7 шт. на персону)
Маринованный в анисе ананас с королевской креветкой гриль
Рулетик из японского омлета с лососем, раковой шейкой и авокадо
Пикантный японский угорь с жемчужным луком на ароматном тосте
Бриошь с гусиной печенью и миндалём
Пармская ветчина с соломкой из ароматного манго
Сочный ростбиф с маринованным огурчиком с соусом «Тар-тар»
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком
Крудите из свежих овощей с рокфорным дипом
Вяленный итальянский томат с перепелиным яйцом и базиликом
Сыр бри с лесными орешками пини, цветочным медом на хрустящем тосте
Салаты в тарталетках
(2 шт. на персону)
Салат-коктейль из креветок с дольками ананаса под соусом "Коктейль"
Салат "Тоскано" с обжаренной куриной грудкой, грибами, томатами, сладким перцем и кукурузой
Пирожки
(2 шт. на персону)
Пирожки из слоеного теста со шпинатом и сыром
Пирожки с грибами
Пирожки с телятиной
Горячие закуски
(220 гр. на персону)
Мини-шашлычки из норвежского лосося с цукини
Жульен из дичи со сливочным соусом
Спаржа в беконе под голландским соусом с сыром «Чедер»
Десерт
(230 гр. на персону)
Итальянские минипирожные в ассортименте
Клубника в молочном шоколаде
Свежие фрукты и ягоды
Безалкогольные напитки
Сок в ассортименте / Морс из лесных ягод / Минеральная вода
(800 мл на персону)
Чай в ассортименте / Кофе эспрессо
(200 мл на персону)
Общий выход на персону 900 гр.
Итого стоимость меню на персону 1 600 рублей.
Предложение включает в себя доставку в пределах МКАД, аренду мебели, посуды, работу поваров и обслуживание официантами в течение 4-х часов.
Дополнительное время работы оплачивается отдельно.